無題ドキュメント

2019年9月

８月３０日(金)～９月４日(水)

11:00〜19:00

初日 14:00～／最終日～17:00

『ときどきマンドリル』

野村亜土 (陶磁器)

「動物モチーフの白い器と耐熱の器が並びます。
おいしいとたのしいの場面に、共にあるようなものを。」

８月３１日(土)・９月１日(日)

＊織り・縫いのワークショップ＊

講師 → わたなべ幸子

日時 → 8/31(土)・9/1(日)
各日 11:30〜17:00 (希望の方は〜18:30)

９月６日(金)～９月１１日(水)

11:00〜19:00

初日 13:00～／最終日～17:00

＊限定カフェ＊
7日(土)・8日(日) OPEN !!

＊無垢里喫茶は2日間お休みします!

『2019 石川若彦のうつわ展』

石川若彦 (陶器・他)

「日々の暮らしに溶け込み、優しく、長く付き合える器。
あくまでもシンプルに、どんな料理にも幅広く使えるwaka studioの器、益子からお届けします。
7日(土)・8日(日)の２日間は、こてらみやさんの『オサル食堂』の食事会があります。
waka studioの器で、おいしく、楽しく、お食事をお楽しみ下さい。 [石川若彦]」

＊こてらみやさんによる２日間限定のオサル食堂＊

日時 → 9/7(土)・8(日) オープン !!
11:00〜15:00 (ラストオーダー)

各回12名様まで、ご予約の方を優先とさせていただきます。
①11:00〜12:30
②13:00〜14:30
③15:00〜16:30
全３回の中からお時間をお選び下さい。

ご予約の受付は、8月17日(土)の12:00より、
お電話(03-5458-6991)にて承ります。
留守番電話やFAXでのご予約は受け付けておりませんので、
お気をつけください。

メニュー → 石川若彦さんの陶器のうつわでお食事を楽しむセットです。

・べっこう丼プレート
・水あずき
・水出しコーヒー

以上がセットになって､2500円（税込）です｡

「2019年9月7＆8日の2日間で『オサル食堂』を開店します。
令和初！のオサル食堂のお知らせです。
9月6日から益子のワカさんこと、石川若彦さんの個展が代官山のギャラリー無垢里さんで始まります。
今年も、会期中の7＆8日の2日間限定で、『オサル食堂』を開店させていただくことになりました。
今回の『オサル食堂』では、わが家の夏のお気に入りどんぶりの『べっこう丼』をお出しすることにしました。
『べっこう丼』とは、青唐辛子を漬けたしょうゆベースのたれで、白身魚をヅケにした伊豆大島の名物『べっこう寿司』という、お寿司のどんぶりバージョンです。
キリリとした辛みで残暑にぴったり！
酒の肴にもなるどんぶりです笑。
毎日でも食べたくなるおいしさですよー！
わが家の食卓で和食洋食にと大活躍している白いプレートに、『べっこう丼』と『万願寺唐辛子とおじゃこの炊いたん』、『白あえ』、『お漬けもん』をワンプレートにして盛りつけ予定です。
お漬けもんは、どぼ漬け（ぬか漬け）にしようと思っていたのですが、キャベツとセロリの浅漬けに変更予定です。
そして、お食事の最後には、アオトコーヒーのひでちゃんが焙煎してくれるオリジナルの『オサルブレンド』を水出しでお出しします。
今回の甘いもんは、『水あずき』。
あずきを炊いてペースト状にして、寒天でゆるく固めたものをすくってお出しします。
口に入れるとすっとほどけるぐらいの柔らかさ。
すっきりとしたアオトコーヒーとの相性をお楽しみください。
今回は、いつもコーヒーを召し上がっていただくときに使っているカップも販売されます！
コーヒーはもちろん、お茶にお酒にと、とーっても使いやすいカップです。
ぜひ！
水あずきをお出しするときの楕円のプレート、少し深さがあるので、使い勝手がいいですよ！
うつわのよさは伝えきれませんので、みなさま、ぜひぜひお運びくださいませ！
ではでは、みなさまのおいでを首を長—くしてお待ちしております！
[2019.8こてらみや]」